16/12/2014

Подготовка к летнему сезону началась

Лето для детей – это разрядка накопившейся за год напряженности, восстановление здоровья, время открытий и приключений, время событий и встреч с чудом, время познания новых людей, а главное – самих себя.

Сделать отдых детей более занимательным, насыщенным, полезным для физического и духовного здоровья – такая задача стоит перед педагогическим коллективом каждой школы.

24 апреля на базе стажерской площадки МОУ «Пестрецовская ООШ» состоялся семинар «Организация питания детей в лагере с дневной формой пребывания» для ответственных за питание в школьных лагерях.

Директор школы Наталия Александровна Петрушова рассказала о новых подходах в организации питания в школьных лагерях, типичных ошибках, которые там допускаются при организации питания. Наталия Александровна по результатам анкетирования озвучила топ‑10 любимых блюд школьников, куда входят и сырники, и пюре, и сосиски, выпечка, куринные биточки.

Начальник лагеря Светлана Валерьевна Горгуц поделилась опытом прошлых лет по введению новых блюд в лагерное меню. По итогам лагерной смены были получены положительные отзывы от родителей. Конечно, такие результаты получились благодаря приобретению нового высокотехнологического оборудования.

Старшая медицинская сестра Екатерина Викторовна Боровская провела компьютерную презентацию различных вариантов меню, технологических карт для школьных лагерей. Каждый участник семинара получил подборку материалов по данной тематике.

В заключение семинара состоялась дегустация блюд из меню школьного лагеря, приготовленных поварами школьной столовой.

Администрация Пестрецовской СОШ

Выскажите своё мнение

Яндекс.Метрика