16/12/2014

«Красное» без картошки – что гулянка без гармошки

kartofanКогда попадаешь в СПК «Красное», расположенное почти на самой границе Ярославского района с Некрасовским, сердце радуется. Вот где инициатива руководителя, воплощенная в новых технологиях, дает свои результаты. Еще совсем недавно упаковкой картофеля в сетки на складе занимались восемь человек, а сегодня со всем справляется автоматическая линия, аналогов которой в России еще нет. С нее, пожалуй, и начнем наш рассказ.

В единственном экземпляре

– Эта машина сделана пока в одном-единственном экземпляре, – демонстрируя автоматическую линию, созданную на экспериментальном заводе в Белоруссии, – рассказывает председатель СПК Сергей Николаевич Кадацкий. – Это опытный образец. Она появилась у нас в августе, но мысли о ее создании родились в прошлом году. Под наш заказ на заводе был составлен специальный проект из уникальных машин, которых вообще нигде нет, с привязкой к нашему складу. В ноябре-декабре разработали проект. Провели тендер на поставку оборудования и утепления хранилища, в котором участвовало несколько компаний. В конце апреля специалисты приступили к работе. Сделали дополнительные выезды, утепленный тамбур. К 1 августа склад на 1200 тонн овощей был запенен, установлено оборудование климат-контроля и холодильники, создающие нужную температуру.

Надо сказать, что государственное предприятие «Экспериментальный завод» РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства» является производителем комплексов машин для возделывания, посадки, переработки и хранения картофеля. А СПК «Красное» вышло на него, так как уже семь лет поддерживает связи с Белоруссией, закупая там семенной картофель.

– Раньше, чтобы упаковать тридцать тонн картофеля, здесь работали в смену восемь человек, сегодня всего трое, – продолжает Сергей Николаевич экскурсию по просторному складу, поделенному на зоны выгрузки и готовой продукции. – Сетки евростандарта на 25 кг картофеля, ориентированы на оптового покупателя. Картофель идет в Ярославль, Кострому, а также на юг России.

Сначала хозяйство приобрело узел расфасовки, что сразу повысило производительность труда в два раза. За два напыления утеплили стены склада пеной на 6 см. Окна сделали с утеплителями, чтобы плотно закрывались. Установили оборудование микроклимата с датчиками углекислого газа, инвектор, работающий на аккумуляторах, который в случае изменения температуры отправляет на телефон sms. Теперь, даже если на улице -40, в складе будет температура, необходимая для хранения столового картофеля, от 0 до +4 градусов. Но и это не все. Для дезинфекции склада приобрели аэрозольную пушку, чтобы с помощью аэрозольного тумана обеззараживать тару и семенной картофель. Снизу под контейнерами пыль отсасывается специальным пылесосом. Одним словом, не склад, а выставка достижений народного хозяйства СПК «Красное».

Властелин полей

Агроном по профессии, в своем кооперативе Сергей Николаевич Кадацкий делает ставку на белорусские сорта картофеля.

– Мы используем такие сорта, как Уладар и Бриз, – говорит Кадацкий. – Это очень вкусный картофель, рассыпчатый при варке. Урожайность у него по сравнению с голландским пониже, но зато вкусовые качества выше.

Сорт Уладар относится к раннеспелым. Сажают его обычно в начале мая, а в начале августа уже приступают к уборке. Уладар устойчив к вирусам, раку, картофельной нематоде, а также к механическим повреждениям, обладает хорошей лежкоспособностью. Клубни крупные, мякоть светло-желтая, кожура желтая, гладкая. Урожайность до 65 т/га. Пригоден для выращивания на всех типах почв. В переводе с белорусского языка «уладар» – это властелин. В СПК «Красное» Уладар стал властелином полей.

На морковь

От складов с картофелем мы с председателем СПК отправляемся в поля. На одном из них полным ходом идет уборка картофеля немецким комбайном «GRIMME». На другом – местные жители вручную дергают морковь. Этого дня здесь ждут с нетерпением. За каждый собранный контейнер моркови работники получают 350 рублей. Таким образом, за смену можно заработать до тысячи рублей, расчет в конце дня. От желающих подергать морковку нет отбоя. Люди выходят целыми семьями. По соседству с морковью ждет своего уборочного часа свекла.

А вот 500 тонн капусты сорта Флибустьер СПК «Красное» продало на корню. И теперь все заботы по его уборке лягут на покупателя. 4 гектара ранней капусты в хозяйстве уже убрали, осталось 12 гектаров поздней.

Взятый хозяйством курс на выращивание картофеля и овощей себя оправдывает – экологически чистая продукция высокого качества пользуется спросом. Главное – грамотно распорядиться, когда, что и почем продавать.

СПК «Красное» образован в 1997 году путем выделения из АПК «Туношна». Тогда численность работающих составляла 60 человек. Сегодня – 24. Но зато зарплата доходит до 35 – 40 тысяч рублей в месяц. Причем при крайней необходимости выплачивается работнику досрочно. Да и 500 кг картофеля, бесплатно выделяемые каждому работающему, тоже не лишние.

С.Н. Кадацкий

С.Н. Кадацкий

Хозяин

Сергею Николаевичу Кадацкому сорок три года. В Ярославскую область он приехал из Казахстана. В 1988 году поступил в сельскохозяйственную академию имени Тимирязева, которую окончил с отличием и получил направление в АПК «Туношна» на должность главного агронома. Затем без отрыва от производства прошел по президентской программе «Кадры народного образования» переподготовку в Ярославском госуниверситете имени Демидова по специальности «менеджмент».

В 1999 году был рекомендован департаментом АПК на должность председателя СПК «Красное». Работу совмещал с изучением зарубежного опыта в Германии и Голландии. Да и сегодня Сергей Николаевич следит за всеми новинками в сельскохозяйственном производстве как у нас в стране, так и за рубежом – и это дает свои результаты.

Олег ГОНОЗОВ
Фото автора

Выскажите своё мнение

Яндекс.Метрика